Aktivitas HCl dalam mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin dan membunuh kuman-kuman penyakit yang masuk bersama makanan berlangsung di dalam …
A. rongga mulut
D. pankreas
B. lambung
C. usus halus
E. usus besar
Jawaban: B
(UN 2014) Pembahasan: Kelenjar dinding lambung menghasilkan enzim renin dan pepsin, serta asam klorida (HCl). Pada awalnya enzim pepsin terdapat dalam bentuk tidak aktif yang disebut pepsinogen. Pepsinogen akan diaktifkan menjadi pepsin oleh asam klorida. Selain itu, asam klorida juga befungsi membunuh kuman-kuman yang masuk bersama dengan makanan (desinfektan).
