Pasangan yang benar antara organ pencernaan dan proses yang terjadi di dalamnya adalah …
A. mulut, terjadi pencernaan fisik dan kimiawi protein
B. duodenum, protein dicerna oleh lipase
C. duodenum, lemak diemulsikan empedu
D. lambung, protein dicerna lipase
E. duodenum, lemak dicerna oleh pepsin dari dinding usus
Jawaban: C
(UN 2013) Pembahasan: Empedu akan menghasilkan getah empedu yang akan digunakan untuk mengemulsikan lemak di dalam duodenum. Setelah itu, lemak akan dicerna oleh lipase yang dihasilkan oleh pankreas. Di dalam mulut terjadi pencernaan fisik dan kimiawi karbohidrat. Di dalam duodenum, protein dicerna oleh tripsin. Di dalam lambung, protein akan dicerna oleh pepsin.
