Kelompok jamur yang menguntungkan bagi manusia, antara lain ….
a. Pythium sp, Phytophthora infestans, Aspergillus fumigatus
b. Epidermophyton floocoscem, Ustilago maydis, Saprolegnia
c. Saprolegnia, Aspergillus flavus, Aspergillus fumigatus
d. Ustilago maydis, Aspergillus flavus, Penicillium camemberti
e. Volvariella volvacea, Auricularia polytrica, Aspergillus oryzae
Jawaban: e
Pembahasan:
Jamur yang menguntungkan manusia:
– Volvariella volvacea (jamur merang) dan Auricularia polytrica (jamur kuping), keduanya dapat dimakan (sumber gizi tinggi).
– Aspergilus oryzae dapat digunakan untuk melunakkan adonan roti.
