Perhatikan pernyataan mengenai bioteknologi berikut ini!
- Pembuatan tempe dengan memanfaatkan kapang.
- Pembuatan tape dan roti menggunakan khamir.
- Pembuatan yogurt dan keju dengan bantuan bakteri.
- Rekayasa genetika untuk menghasilkan padi tahan hama.
- Menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi.
Pernyataan di atas yang merupakan kegiatan bioteknologi adalah….
A. 1 dan 2
B. 1, 2, dan 3
C. 1, 2, 3, dan 4
D. Semua jawaban benar
Kunci: C
Pembahasan:
Bioteknologi adalah pemanfaatan makhluk hidup atau bahan yang diperoleh dari makhluk hidup untuk menghasilkan suatu produk atau jasa yang bermanfaat bagi manusia dengan menerapkan prinsip-prinsip dari ilmu dan teknologi. Bioteknologi memiliki peran yang sangat penting untuk meningkatkan produk pangan maupun pertanian. Contoh kegiatan bioteknologi tersebut di antaranya adalah pembuatan tempe dengan memanfaatkan kapang Rhizopus sp., pembuatan tape dan roti menggunakan khamir, pembuatan yogurt dan keju dengan bantuan bakteri, dan rekayasa genetika untuk menghasilkan padi tahan hama.
