Dalam kehidupan manusia, jamur Rhizopus nigricans mempunyai peranan dalam proses pembuatan …

Dalam kehidupan manusia, jamur Rhizopus nigricans mempunyai peranan dalam proses pembuatan …

A. asam fumarat

B. roti

C. keju

D. tapai

E. tempe

Jawaban: A

Roti, keju, dan tapai dibuat dengan memanfaatkan Saccharomyces cerevisiae. Tempe dibuat dengan memanfaatkan Rhizopus oligosporus.